【资料图】

1、 砸棕是广东一带的传统小吃，属于粤菜系客家菜。

2、如果你明白客家话中，砸是压的意思，你可能已经明白这是压制的棕子，这就对了！把糯米饭放在木格子里压实，放在油锅里去炸，让我再一次相信你的智慧，你从图片上看明白，必须不停地翻转，使砸棕变得金黄。

3、软和香是砸的特点。